mrkev, cibule, kyselé okurky, kysaná smetana nebo smetanový jogurt či majonéza, sůl
Mrkev jemně nastrouháme, jemně pokrájíme cibulku a nakrájíme kyselou okurku, přidáme kysanou smetanu, ale musí to být řídké – asi jako tatarka, posolíme a dostatečně smícháme.Podáváme k vařeným bramborům a vinná klobáse, řízku nebo smaženému sýru také k vařenému či smaženému květáku.
