4 krůtí, kuřecí nebo vepřové řízky, pepř, hořčice, olej, strouhanka, 2 vejce, sekaná pažitka nebo petrželka, sůl
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokapeme olejem a necháme chvíli odležet. Potom obalíme ve strouhance. Strouhanku rukou lehce do řízků po obou stranách zatlačíme. Vejce rozšleháme se sekanou zelenou natí a namočíme do nich po obou stranách řízky a ihned je smažíme na oleji. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Kategorie: Krůta
Spojeno tagy: recepty na řizky, smažení
500 g krůtího masa bez kostí a kůže,3 cibule,2 kapie,6 lžic rajčatového kečupu,worcesterská omáčka,chilli,sůl,mletá sladká paprika,česnek,olej
Krůtí maso nakrájíme na nudličky, vložíme na pánev s rozehřátým olejem a za stálého míchání smažíme 2 minuty. Přidáme dvě drobně nakrájené cibule, smažíme minutu, přidáme kapie nakrájené na nudličky, kečup, worcesterskou omáčku, sůl, chilli, mletou papriku, rozetřený česnek a krátce podusíme
Kategorie: Krůta
Spojeno tagy: gulaše, Krůta, pikantní jidla, recepty na gulaš, recepty z krutiho masa
60 dkg krůtích prsíček; 30 dkg sušených švestek; 30 dkg sušených meruněk; 20 dkg mandlí; 3 polévkové lžíce medu; 4 pomeranče; 2 citrony; 1,5 dl olivového oleje; 4 jablka; 112 cm alobalu; 4 špejle
V olivovém oleji rozmícháme šťávu vymačkanou ze 2 pomerančů a jednoho citronu, přidáme malé množství zázvoru, přihodíme na kostičky nakrájené maso a sušené ovoce. Vše necháme nejméně hodinu odležet, potom maso a kousky ovoce napíchneme na jehlu a opečeme na grilu.Z jablek odstraníme jádřinec a naplníme je mandlemi rozmíchanými v medu. Jablka zabalíme do alobalu a také je opečeme na grilu.
Kategorie: Krůta
Spojeno tagy: alobal, jablka, jehlu, kruti prsička, Krůta, med, na grilu, ovoce, Panoráma, pomeranče, připravované, receptař, sušené meruńky, sušené švestky, u skal, v přírodě, špejle, špiz
