Těstoviny s kuřetem, brokolicí a nivou

těstoviny balíček 500 g nejlépe penne nebo fussili, prsa z jednoho kuřete, brokolice 15 – 20 dkg rozdělená na růžičky, niva 15 dkg, smetana 12% tuku, prolisovaný česnek 3- 5 stroužků, 2 rajčata na ozdobení, olivový olej, sůl, chilli paprika mletá, bazalka, oregano

Těstoviny dáme vařit.Růžičky brokolice přelijeme horkou vodou.Potom na malém množství olivového oleje osmažíme na kostičky nakrájená kuřecí prsa (osolená a kořeněná bazalkou)tak aby nebyla suchá.Dále na pánvi zpěníme smetanu , na malém plaménku v ní rozmícháme strouhanou nivu. Když se niva rozpustí, vložíme do ní těstoviny uvařené na skus /al dente/ s trochou vody, v které se vařily / asi 2 dcl/.Potom po zamíchání ještě přidáme osmažené kuřecí maso. Dodáme prolisovaný česnek, chilli papričky, basalku a oregano dle chuti a budeme vše v jedné pánvi dovářet v této omáčce asi 3 minuty. Těsně před dovařením přidáme brokolici. Servírujeme na talíře, poklademe plátky rajčat, můžeme posypat sýrem a ev. i sekanou zelenou petrželku.

Napsat komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Log Out / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Log Out / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Log Out / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Log Out / Změnit )

Připojování k %s