Chřestový salát s tofu

chřest 300 g, sýr tofu 150 g, citron 2 ks, salát hlávkový 4 list, rajče, olej olivový, sůl, jogurt bílý kelímek

Chřest očistíme, svážeme do svazečku, vložíme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Vyjmeme, necháme okapat, zalijeme citronovou šťávou, aby nedošlo k zoxidování a necháme zchladnout. Vařený chřest nakrájíme na kolečka, rajče pokrájíme na malékousky, tofu nakrájíme na kostičky a smícháme s chřestem. Jogurt ochutíme několika kapkami citronu a osolíme, potom lehce vmícháme do salátu.

Napsat komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Log Out / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Log Out / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Log Out / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Log Out / Změnit )

Připojování k %s