Frijoles Refritos

špek 150 g, cibule, fazole červené v konzervě 3, sýr sirenje 200 g,

V hlubší pánvi vysmahneme špek nakrájený na kostičky a na něm osmažíme hrubě sekanou cibuli dosklovata. Přidáme fazole s veškerou tekutinou a na prudkém ohni osmažujeme, až se nám začnou lepit. Odstavíme, a šťouchátkem na brambory nebo odpěňovačkou je rozmačkáme. Dáme zpět na oheň a na mírném ohni je za neustálého míchání přivedeme do stadia, kdy se začínají vysušovat. Teprve tehdy je dáme na vyhřáté talíře a ozdobíme rozmělněným sýrem.

Napsat komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Log Out / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Log Out / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Log Out / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Log Out / Změnit )

Připojování k %s